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植物大家族——竹类植物
发布时间:2019-09-11     作者:余木   来源:科普中国   分享到:

自古以来,竹子凭借高洁的精神品质成为文人经常歌颂的对象。竹子雪压不倒,风吹不折,与梅、兰、菊三种植物并称为“四君子”,可见古人对竹子的喜爱。

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全世界约有竹亚科植物70至80属1000多种,而我国是世界上竹类资源最丰富、竹类栽培和利用历史最悠久的国家。其中,我国云南更是国内外竹亚科种质资源最为丰富的地区之一,也是学术界公认的世界竹类植物的起源地和现代分布中心之一,云南也为此有着“世界竹类的故乡”的美名。

竹子的基本构造较为简单,竹竿是竹子的主体,竹竿的节间多数中空,因此被古人赞誉为“虚怀若谷”。竹壁可以划分为竹青、竹肉、竹黄三部分。竹青是竹壁的外侧部分,组织紧密,质地坚韧,表面光滑,常附一层蜡质,其表层细胞常含叶绿素,老年的竹竿或采伐过久的竹竿因叶绿素变化或破坏而呈黄色。竹肉为竹材中最可利用部分,它位于竹青和竹黄之间,所占比例大,由维管束和基本组织构成。

除了主体外,竹子可谓浑身都是宝。竹子从根部到梢部的多个部位都可入药,竹笋、竹叶、竹根、竹实、竹衣等均具有较高的药用价值。随着现代科技高速发展,竹提取物、竹纤维、竹盐、竹炭等现代科学研究成果不断涌现,竹的应用领域更加广泛。其中竹纤维是不可多得的“宝贝”,竹纤维是从竹子中提取出的纤维素纤维,逐渐成为了继棉、麻、毛、丝后的第五大天然纤维,被称为“会呼吸的纤维”。竹纤维具有良好的透气性、瞬间吸水性、较强的耐磨性和良好的染色性,其吸湿、抗菌、抑菌、除螨、防臭和抗紫外线作用远高于棉纤维,被广泛用作毛巾、浴巾、衣服、床上用品面料。

了解了竹子的“身世”后,也有人听说过“竹子是不会开花的”这种传闻,那么竹子真的不会开花么?答案其实是否定的。

大多数竹子是多年生一次开花的植物,只有少部分竹子是可以多次开花的,即开花后可以继续生长,并且年年开花,比如花竹。竹子有两种开花类型,一类是全体成片开花,另一类是零星开花,即该类竹种在一定面积范围和时间内通常只有1到2丛或零星竹株、零星小片开花。但是实际上许多竹类品种属于全体成片开花的类型,只有少部分的竹类是零星开花类型。

所以,有人说竹子不开花,主要是因为大多数竹子一生只能开一次花,而且在开完花后,竹叶会变枯黄,部分或全部脱落,竹竿褪色变黄,最后死亡。

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